Sapo Tahu Seafood

Bahan Membuat Sapo Tahu Seafood

1. Prepare 250 gr of Udang segar, kupas, sisakan ekornya (atau bs dikupas abis).
2. Prepare 2 buah of jamur merang, potong2.
3. Prepare 1 buah of wortel, potong2.
4. You need 1 buah of sawi putih ukuran kecil, potong2.
5. It's 1 buah of pokcoy, buang pangkalnya.
6. You need 1 buah of brokoli.
7. Prepare 1 buah of tahu sutera (plain/rasa udang).
8. It's 2 buah of cabai merah, iris serong.
9. You need of Bumbu.
10. Prepare 2 siung of bawang putih, iris tipis.
11. You need 1/2 buah of bawang bombay, iris memanjang.
12. Prepare 1 ruas jari of jahe, kupas dan iris tipis.
13. It's 1 sdm of saus tiram.
14. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
15. You need secukupnya of garam dan lada.
16. You need of tepung maizena 1/2 sdm, cairkan (atau sesuai selera).
17. Prepare of air kaldu udang.

Langkah Memasak Sapo Tahu Seafood

1. Potong2 tahu sutera, jangan terlalu tipis. goreng hingga kecoklatan. jangan sering dibalik spy ga hancur ya... angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah sampai layu dan harum.
3. Masukkan udang dan jamur, tunggu sampai udang agak pink.
4. Masukkan sayuran, tambahkan air kaldu udang/ayam.
5. Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, dan lada.
6. Masukkan tahu sutera yg sdh digoreng..
7. Terakhir, masukkan tepung maizenan yg sdh dicairkan dg 3adm air untuk mengentalkan.
8. Aduk rata, dan segera sajikan.

Get Latest Recipe : HOME