Peda Rawit

Bahan Membuat Peda Rawit

1. It's 2-3 ekor of ikan peda merah/putih.
2. You need 5-8 sdm of minyak goreng tergantung besarnya ikan peda.
3. Prepare 3 of bw merah.
4. It's 2 of bw putih.
5. You need 10 of cabe rawit atau sesuai selera.
6. It's 2-3 bh of tomat.
7. It's 200 ml of air atau sesuai selera.
8. It's of jeruk nipis (opsional).

Langkah Memasak Peda Rawit

1. Rendam peda 5 menit di air panas untuk bilas kotoran dan supaya tidak terlalu asin..
2. Goreng peda dengan minyak goreng sampai agak kering. Angkat peda. Minyak hasil gorengan jangan dibuang. Setelah itu tumis bw merah, bw putih menggunakan minyak ini..
3. Masukkan kembali peda, tambahkan cabe rawit (bisa diiris sesuai selera), kemudian air. Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong. Tambahkan air jeruk nipis (opsional). Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME