Selain itu, ikan ini pun durinya agak lunak seperti bandeng presto, sehingga di wilayah Bakauheni, Lampung Selatan kerap kali dijadikan dendeng.
Nah, untuk proses pembuatan ikan asin japuh, para nelayan memilih teknik.
The top countries of supplier is Indonesia, from which.
Bahan Membuat 65.tumis peda/ikan asin japuh
- Prepare 3 ekor of asin peda/japuh potong 2.
- Prepare 2 siung of baput.
- You need 2 siung of bamer.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 1 ruas of jahe geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 15 buah of cabe rawit (5potong2 10 utuh).
- Prepare 1 bulatan of kecil gula merah.
- You need sejumput of garam & penyedap secukupnya.
Langkah Memasak 65.tumis peda/ikan asin japuh
- Cuci bersih semua bahan, goreng ikan asin dengan sedikit minyak lalu sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukan ikan asin yg sudah digoreng tambahkan air lalu beri gula merah sejumput garam & penyedap secukupnya biarkan gula larut dan bumbu meresap, koreksi rasa biarkan air agak susut angkat..
Dendeng merupakan salah satu produk awetan daging tradisional yang sangat. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Termasuk ikan asin paling populer, tidak sulit untik menemukam ikan peda asin di swalayan maupun pasar tradisional. Meski terbilang murah, rasa ikan asin peda begitu lezat, baik sekadar ditumis maupun diolah menjadi pepes.
Get Latest Recipe : HOME