Martabak Telur Homemade

Bahan Membuat Martabak Telur Homemade

1. You need of Bahan kulit:.
2. It's 10 sdm of tepung pro tinggi (cakra bogasari).
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. It's 60 ml of air.
5. It's 15 ml of Minyak goreng.
6. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
7. It's of Bahan isian.
8. You need 2 siung of baput cincang halus.
9. Prepare 4 buah of telur bebek.
10. It's 1 sachet of kornet.
11. It's 3 ikat of daun bawang.
12. You need of Garam.
13. You need of Lada.
14. Prepare of Kaldu jamur.

Langkah Memasak Martabak Telur Homemade

1. Masukkan dalam baskom tepung, garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis tambahkan minyak lalu uleni lagi hingga lembut lalu bagi 2 kemudian rendam dalam mingak goreng min 3 jam..
2. Bahan isian: potong2 daun bawang, tambahkan baput cincang, telur, kornet bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur..
3. Pipihkan adonan dalam nampan. Siapkan teflon masukkan minyak lalu tata adonan yg sudah dipipihkam kedalam teflon kemudian masukkan setengah bahan isian. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil kemudian lipar adonan sesuai selera. Goreng hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME