Bahan Membuat Puding Santan Pandan
- It's 2 bks of agar-agar swallow plain.
- You need 16 sdm of gula pasir.
- It's 1500 ml of (santan Kara 4 bks+air).
- Prepare 3 lbr of daun pandan.
- Prepare 4-5 of tetes/sesuai selera pasta pandan.
- It's 1 sdm of maizena larutkan dengan sedikit air.
- Prepare 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Puding Santan Pandan
- Campurkan semua bahan kecuali pasta pandan, panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah hampir mendidih masukan larutan maizena nya, aduk sampai mendidih.
- Adonan dibagi 2, yang sebagian diberi perisa pandan sesuai selera..
- Siapkan wadah puding (diameter disesuaikan dengan jumlah adonan muat 1500ml, soalnya sy kekecilan jd ada sisa yg hijau). Lapisi air bersih, masukan adonan putih 2 centong sayur besar, setelah agak set masukan yang warna hijau demikian terus bergiliran. Klo selama menunggu sudah menggumpal panaskan lagi asal sudah mencair tidak usah sampai mendidih lg..
Get Latest Recipe : HOME