Donat kampung Kue yang mirip dengan roti goreng ini memiliki bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya.

Bahan Membuat Donat kampung

  1. It's 500 gram of terigu.
  2. You need 2 sdm of gula.
  3. You need 11 gram of ragi.
  4. Prepare 200 ml of air hangat.
  5. It's 4 butir of kuning telur.
  6. It's 100 gram of butter(me : margarin).
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. Prepare of Taburan :.
  9. You need 100 gram of gula halus.

Langkah Memasak Donat kampung

  1. Siapkan semua bahan, pertama aktifkan ragi bersama gula dan air hangat.
  2. Aduk, biarkan 5-10 menit sampai berbuih.
  3. Lalu diwadah lain (saya pakai baskom besar) masukan terigu, kuning telur, garam, dan air ragi aduk merata. Terakhir masukan butter atau mentega, uleni sampai kalis.
  4. Biarkan mengembang, tutup kain serbet basah / Kertas nasi. karna di tempat saya bersuhu dingin jadi saya taruh diatas dandang yang sudah diberi air, nyalakan api bentar lalu matikan, asal hangat ya. itu tips buat di tempat dingin, biar cepat mengembang. Nggak pun ya asalkan ragi bagus bakal mengembang koq.
  5. Setelah ngembang, bagi adonan menjadi beberapa bulatan, biarkan lagi ngembang ya.
  6. Panaskan minyak, tusuk bagian tengah adonan menggunakan jari biar membentuk seperti donat, lalu goreng. Tips : agar keluar garis putih tengah nya, jangan membolak balik kan donat, cukup sekali membalikan dan api sedang saja jangan kebesaran ya.
  7. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dinginkan.. siap diberi topping/taburan sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba bunda2😘.

Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.

Get Latest Recipe : HOME