Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang digiling dan dibungkus dengan adonan kulit.
Nah apa persiapan sahabat Hipwee sekalian untuk berbuka puasa?
Biasanya sahabat Hipwee beli takjil di pasar atau bikin sendiri di rumah nih?
Bahan Membuat Sosis solo kudapan nikmat buka puasa
- Prepare of Bahan kulit.
- It's 300 gr of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung kanji.
- It's 1 butir of telor.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- You need 1 centong of minyak goreng.
- Prepare 1 bks of kaldu bubuk rasa ayam.
- You need of Bahan isi.
- Prepare 500 gr of ayam.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare Secukupnya of daun bawang.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng buat menumis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk rasa ayam.
- Prepare Secukupnya of air kaldu dari rebusan ayamnya.
Langkah Memasak Sosis solo kudapan nikmat buka puasa
- Pertama bikin kulitnya dl caranya sama seperti kulit risol yg sdh pernh share sebelumnya.
- Lalu masak buat isiannya...
- Ayam direbus sampai matang ambil dagingnya lalu diblender.
- Iris² bawang putih, bawang merah, daun bawang...
- Siapkan wajan beri minyak goreng panaskan tumis bumbunya sampai harum...
- Masukkan ayam nya tambahkan air kaldu, sekalian garam gula merica dan kaldu bubuknya.. Cek rasa ya.. Setelah matang angkat.
- Ambil kulit sosis solonya perlembar lalu isi dg ayam yg sdh dimasak itu td.. Lipat dan lakukan sampai habis...
- Goreng dg minyak panas dari api sedang..matang warnanya kecoklatan angkat. Lakukan goreng nya sampai hbs...
- Sajikan...
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika. Sajian ini praktis dibuat dengan beragam bahan-bahan yang sangat mudah Anda temukan. Cara membuat kulit sosis solo ini pun sangat mudah yakni dengan mencampurkan semua adonan. Video Cara Membuat Sosis Solo Yang Enak Dan Nikmat Serta Mudah Sekilas bagi yang tidak hobi memasak atau hanya tau makan akan mengira Kudapan khas Solo ini terbuat dari daging giling yang dibungkus telur dan tepung dadar. Sosis Solo pas jadi teman minum.
Get Latest Recipe : HOME