Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran.
Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus.
Bahan Membuat Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)
- Prepare 500 gr of daging sapi.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 3 batang of sereh memarkan.
- Prepare 1 potong of lengkuas memarkan.
- You need 1 Bks of santan instan (65ml).
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- You need 50 ml of kecap manis.
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare 3 butir of cengkeh.
- It's 3 cm of kayu manis.
- Prepare Secukupnya of air.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of jinten.
- Prepare 1/2 sdt of biji pala.
Langkah Memasak Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)
- Daging cuci bersih,bumbu haluskan 👇.
- Campur daging, bumbu halus,salam, lengkuas,sereh, cengkeh,kayu manis beri sedikit air 👇masak sampai air habis..
- Tambahkan air kecap,garam,santan,gula dan minyak masak sampai daging empuk 👇kalo belum empuk tambah lagi airnya😉koreksi rasa!!!.
- Masak sampai empuk,kuahnya secukupnya gak sampai banyak ya👇.
Semur daging adalah salah satu menu masakan yang tersedia di meja makan kala hari raya Idul Fitri. Masakan ini biasanya disantap dengan ketupat dan masakan lainnya. Ada banyak makanan khas Indonesia yang perlu digali dan dicoba semua ibu-ibu yang suka masak. ilustrasi semur daging/masakapahariini. Semur bahkan menjadi menu yang setia menemani saat hari. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME