Semur Daging dan Kentang Betawi

Bahan Membuat Semur Daging dan Kentang Betawi

1. It's 500 gr of daging sapi, iris sesuai selera.
2. It's 4 bh of kentang ukuran sedang, iris bulat ata sesuai selera.
3. You need 4 of sg bawang merah iris tipis.
4. Prepare 2 lbr of daun salam.
5. It's 3 btr of cengkeh.
6. Prepare 1/2 sdm of pala bubuk.
7. It's 1/2 sdm of kayu manis bubuk.
8. Prepare Secukupnya of air.
9. Prepare Secukupnya of kecap manis.
10. Prepare of Garam, merica.
11. It's of 📍Bumbu Halus 📍:.
12. It's 8 siung of bawang merah.
13. It's 4 siung of bawang putih.
14. It's 3 btr of kemiri.
15. Prepare 1 ruas jari of jahe.
16. It's 1/2 sdt of ketumbar.
17. Prepare 1/2 sdt of jintan (caraway).

Langkah Memasak Semur Daging dan Kentang Betawi

1. Goreng kentang 1/2 matang, sisihkan. Kalo mau ditambah tahu goreng dan telur rebus kayanya mantap jg tuh 😋..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah iris dan daun salam serta bumbu halus sampai wangi dan matang..
3. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, pala bubuk, cengkeh, kayu manis dan air secukupnya..
4. Masak sampai daging empuk dan air menyusut lalu masukkan kentang goreng dan tambahkan air sedikit lagi. Masak sampai bumbu meresap, beri garam dan merica. Jika air sudah mengental segera angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME