Semur daging betawi Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur daging betawi

  1. It's 2 kg of daging sapi.
  2. You need of Bumbu halus/ulek:.
  3. You need 5 siung of bawang merah.
  4. Prepare 10 siung of bawang putih.
  5. It's 1/2 sdt of lada.
  6. You need 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 5 butir of kemiri.
  8. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  9. You need 1 ruas jari of jahe.
  10. You need Sedikit of pala.
  11. You need Sedikit of jinten.
  12. Prepare Sedikit of garam.
  13. It's 3 batang of sereh, geprek.
  14. You need 3 lembar of daun salam.
  15. It's 6 butir of cengkeh.
  16. You need 2 batang of kayu manis.
  17. Prepare 1 ruas of lengkuas,kupas,cuci,geprek.
  18. You need secukupnya of minyak.
  19. It's 1/2 bungkus of kecap bango(kecap yg ukuran besar).
  20. You need secukupnya of Air panas.
  21. You need secukupnya of Bawang goreng untuk taburan.

Langkah Memasak Semur daging betawi

  1. Potong daging sesuai selera,cuci bersih, masukan daging di penggorengan masukan bumbu halus, minyak,salam, sereh, cengkeh, kayu manis,lengkuas. Remas2 hingga daging rata dgn bumbu. Cek rasa.
  2. Foto pake flesh.
  3. Tambahkan kecap dan remas2. Masak dgn api sedang dan ditutup y buibu. Jagan ditambahkn air dulu karna akan mengeluarkn air dengan sendiri'a. Klo blm empuk baru tambahkn air panas jagan pake air digin agar daging g alot😂. Masak hingga empuk.
  4. Jadi deh😋taburin bawang goreng😋baby saya ikutan makan karna empuk bingit😬.
  5. Teman makan sayur godok dan ketupat😊nyam..nyam...

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME