Semur Betawi Kuah

Bahan Membuat Semur Betawi Kuah

1. Prepare 500 gr of daging sapi yang ada lemaknya.
2. It's 250 gr of kentang potong-potong lalu goreng.
3. You need 1 buah of tomat potong-potong.
4. It's 1/2 buah of bawang bombay iris.
5. It's 2 lbr of daun salam.
6. Prepare 5 btr of cengkeh.
7. Prepare 5 cm of kayu manis.
8. Prepare secukupnya of kecap manis, garam, penyedap.
9. It's secukupnya of air.
10. Prepare of bumbu halus:.
11. It's 8 buah of bawang merah.
12. Prepare 5 buah of bawang putih.
13. You need 8 butir of kemiri.
14. Prepare 3 cm of jahe.
15. You need 1 sdm of ketumbar.
16. You need 1/2 sdt of jinten.
17. You need 1/2 buah of pala.
18. It's 1 sdt of merica.

Langkah Memasak Semur Betawi Kuah

1. Rebus daging hingga empuk, sisihkan.
2. Haluskan bumbu- bumbu, lalu goreng, masukan daun salam, cengkeh, kayu manis, hingga harum dan matang.
3. Masukan rebusan daging kedalam tumisan bumbu, lalu tambahkan kecap, garam, penyedap, tomat, irisan bawang bombay. masak hingga bumbu meresap, lalu masukan kentang yang sudah digoreng. jangan lupa tes rasa..

Get Latest Recipe : HOME