Semur Betawi Praktis Resep Semur B etawi ~Semur betawi merupakan masakan yang sangat digemari sejak dulu, karena cita rasa yang tinggi dan nikmat, meskipun kala. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Bahan Membuat Semur Betawi Praktis

  1. You need 1/2 kg of daging sapi.
  2. It's 2 buah of kentang.
  3. Prepare of Telur ayam (sesuai kebutuhan).
  4. You need of Bumbu halus :.
  5. You need 1 sdt of merica / lada.
  6. It's 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 1 sdt of garam.
  8. Prepare 6 siung of bawang merah.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. You need 4 butir of kemiri.
  11. Prepare 2 ruas of jahe.
  12. Prepare of Bahan pelengkap :.
  13. It's 2 batang of kayu manis.
  14. You need 2 biji of kapulaga.
  15. Prepare 1 butir of pala.
  16. It's 2 buah of bunga lawang.
  17. You need 5 biji of cengkeh.
  18. It's 2 ruas of lengkuas (geprek).
  19. Prepare 2 lembar of daun salam.
  20. Prepare 2 batang of sereh.
  21. It's of Tambahan :.
  22. It's of Air matang.
  23. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  24. Prepare of Kecap manis.
  25. Prepare of Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Semur Betawi Praktis

  1. Bismillah. Cuci bersih daging & kentang potong sesuai selera & kebutuhan lalu sisihkan terlebih dahulu. Siapkan bumbu halus (diulek sebaiknya jangan di blend). Siapkan bahan pelengkapnya..
  2. Setelah semua bahan siap. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus -/+ 5mnt tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Masukan bahan pelengkap tumis -/+ 5mnt..
  3. Setelah tercium aroma bumbu. Masukan daging aduk rata -/5mnt. Masukan kecap manis sesuai selera tambahkan air matang 2 gelas. Saya tambahkan 1 sdt gula pasir dan 1 sdm gula jawa / gula aren. Masukan kentang dan telur (jika ingin pakai telur). Aduk rata sambil rebus daging sampai empuk dan bumbu meresap ke daging. Jika daging belum empuk tambahkan lagi air (lakukan berulang sampai dirasa daging sudah cukup empuk dan bisa tambahkan garam jika kurang rasanya)..
  4. Setelah daging sudah empuk dan bumbu meresap. Sudah siap untuk dihidangkan dan disantap. Terimakasih semoga membantu ☺.

Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya. Berikut ini kami tampilkan resep semur daging Betawi yang nikmat.

Get Latest Recipe : HOME