Semur nangka muda..kalo betawi bilang cecek Bagaimana kalau disandingkan dengan semur daging gaya Betawi dan disatukan dalam balutan daun pisang? Nasi ini kemudian dibakar dan tersaji hangat untuk makan siang ataupun makan malam. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.

Bahan Membuat Semur nangka muda..kalo betawi bilang cecek

  1. Prepare 3 potong of nangka muda.
  2. You need of Daging tetelan sapi (optional).
  3. You need of Daon salam.
  4. You need of Lengkoas.
  5. You need of Sereh.
  6. You need of Kecap manis.
  7. Prepare of Garam.
  8. Prepare of Gula merah.
  9. You need sedikit of Penyedap.
  10. Prepare of Bumbu halus :.
  11. Prepare 1 sdt of lada biji.
  12. Prepare 2 of kemiri.
  13. It's 1 sdt of jinten.
  14. You need Biji of pala.
  15. It's 5 btr of bawang merah.
  16. It's 3 btr of Bawang putih.
  17. You need 6 btr of cabe rawit merah (klo suka pedes boleh di tambah).
  18. You need Sedikit of Jahe.

Langkah Memasak Semur nangka muda..kalo betawi bilang cecek

  1. Rebus buah nangka atau cecek dengan menggunakan minyak goreng sedikit agar tidak lengket saat di rebus.
  2. Setelah empuk angkat cuci dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu yg sdh d haluskan masukan salam sereh lengkos lalu masukan nangka rebusnya dan kecap dan beri air sedkit..
  4. Godog sampe empuk meresap dan kering sedikit...angkat dan siap tuk dimakan.....
  5. Biasa kita di.keluarga dtambahin bandeng pesmol dan perkedel kentang makan y di nampan rame2 pake nasi uduk..

Suku Betawi berasal dari hasil kawin-mawin antaretnis dan bangsa di masa lalu. Secara biologis, mereka yang mengaku sebagai orang Betawi adalah keturunan kaum berdarah campuran aneka suku dan bangsa yang didatangkan oleh Belanda ke Batavia. Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda. Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, enak dan gurih dari sayur ini akan setiap saat memanjakan lidah anda. Group in imenjadi tempat informasi semua kegiatan kebetawian. dan juga menjadi tempat kaga dibuang, langsung aja dah kita iris kecil-kecil, terus kita irisin cabe,bawang dan tomat kita goreng ntuh ati cecek kaga pake teri pan biasanya ntuh ati cecek.

Get Latest Recipe : HOME