Pepes Kerang Tahu Pedas

Bahan Membuat Pepes Kerang Tahu Pedas

1. Prepare 250 gram of Kerang Menyan.
2. Prepare 2 buah of Tahu Putih Kotak (Haluskan).
3. Prepare 1 butir of Telur Ayam.
4. It's Secukupnya of Daun Pisang.
5. You need Secukupnya of Daun Bawang.
6. Prepare of 👇Bumbu Halus.
7. You need 4 buah of Cabe Merah.
8. You need 6 siung of Bawang Putih.
9. You need 7 siung of Bawang Merah.
10. It's 1 buah of Tomat Segar.
11. It's 1 cm of Kunyit.
12. Prepare Secukupnya of Asam Jawa.
13. You need of Terasi Secukupnya (1/2 scht terasi).
14. It's of Cabe rawit sesuai selera (Bisa di iris tapi saya ulek).
15. Prepare secukupnya of Garam.
16. You need secukupnya of Gula.

Langkah Memasak Pepes Kerang Tahu Pedas

1. Haluskan semua bumbu..
2. Setelah bumbu haluskan. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas masukan tahu haluskan (boleh dipotong sesuai selera). Masukkan kerang kupas..
3. Tambahkan 1 butir telur, iris bawang daun. Aduk rata.
4. Setelah semua bahan tercampur, bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong.
5. Bungkus semua adonan sampai habis.
6. Kukus menggunakan dangdang kurleb 25 menit. Atau sampai daun berubah warna.
7. Bakar sebentar menggunakan pemanggangan.
8. Angkat siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME