Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.
Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ?
Bahan Membuat Pempek ikan cucut
- Prepare 3 ekor of ikan cucut.
- It's 350 gr of tepung sagu tani.
- Prepare 2,5 sdm of garam.
- You need 1 sdm of gula.
- Prepare 1/2 sdm of kaldu jamur.
- Prepare 350 of air es.
- Prepare of Bahan saus cuko.
- You need of Gula jawa.
- You need of Asam jawa.
- Prepare of Cabe rawit.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 400 ml of air.
Langkah Memasak Pempek ikan cucut
- Haluskan daging ikan cucut.
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung.
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih..
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Aneka Resep Siomay dengan Filling yang Bervariasi dan Enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang.
Get Latest Recipe : HOME