•• Dango Ubi

Bahan Membuat •• Dango Ubi

1. Prepare 8 sdm of tepung ketan.
2. Prepare 2 buah of ubi (resep asli tahu sutra).
3. It's 5 sdm of gula pasir.
4. It's 5 sdm of air.
5. It's 1 tetes of pewarna biru.
6. You need 1 tetes of pewarna merah arbei.
7. You need secukupnya of air untuk merebus.

Langkah Memasak •• Dango Ubi

1. Siapkan semua bahan..
2. Kupas ubi, cuci bersih, kemudian kukus hingga matang. Selagi hangat haluskan dengan garpu, sisihkan..
3. Campur tepung ketan, ubi dan gula pasir. uleni hingga tercampur rata. Sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung..
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian tanpa tambahan pewarna, 1 bagian beri pewarna merah arbei, dan 1 bagian pewarna biru. Uleni tiap adonan hingga warna tercampur rata. Sisihkan..
5. Bentuk adonan menjadi bulat, lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan..
6. Siapkan secukupnya air, rebus hingga mendidih masukkan adonan tanpa warna. rebus hingga adonan mengapung (tanda sudah matang), angkat tiriskan. lakukan hal yang sama dengan adonan warna merah dan biru..
7. Matang, angkat, tiriskan. Tusuk dengan tusukan sate, berurutan biru, putih kemudian merah. Lakukan hingga adonan habis..
8. Dango ubi siap dinikmati💞💞💞..

Get Latest Recipe : HOME