Bahan Membuat Mitarashi Dango ala ala
- It's of Bahan adonan Dango.
- It's 300 gr of Tepung Beras Ketan.
- Prepare 100 ml of Air.
- Prepare secukupnya of Garam dan Penyedap.
- You need of Bahan Saus Mitarashi.
- It's 1 tsp of Kecap Manis.
- You need 1 tsp of Kecap Asin.
- Prepare 1 of sp Tepung Maizena.
- Prepare 1 of sp Gula Pasir.
- It's secukupnya of Air.
Langkah Memasak Mitarashi Dango ala ala
- Campurkan air pada tepung sedikit demi sedikit..
- Uleni hingga kalis.
- Buat bulatan sesuai selera hingga adonan habis. Sambil didihkan air.
- Masukan adonan yang telah di bulat bulat kedalam air mendidih..
- Tunggu hingga mengambang (+- 5mnit). Biarkan 1 mnit. Kemudian angkat..
- Masukan kedalam air es agar dango tidak lengket satu sama lain..
- Siapkan tusuk sate..
- Tusuk sekitar 4 dango dalam 1 tusukan. Ulangi hingga dango habis. Tiriskan.
- Siapkan panci kecil. Masukan kecap manis kecap asin, gula, tepung maizena dan air. Aduk merata..
- Panaskan pada api kecil hingga mengental. Angkat. Tiriskan..
- Siapkan teflon. Beri minyak tipis2. Panggang danggo sekitar 1 menit. Angkat..
- Sajikan dango dalam piring saji. Tuang saus mitarashi..
- Dango siap dinikmati..
Get Latest Recipe : HOME