91. Mitarashi Dango

Bahan Membuat 91. Mitarashi Dango

  1. You need of Bahan Dango :.
  2. It's 80 of gt Tepung Ketan.
  3. Prepare 80 gr of Tahu Sutra.
  4. Prepare 15 gr of Gula Pasir.
  5. Prepare of Bahan Glaze :.
  6. It's 2 sdt of Maizena.
  7. It's 30 gr of Gula Pasir.
  8. You need 1 1/2 sdm of Kecap Asin (Kikoman).
  9. You need 80 ml of Air.

Langkah Memasak 91. Mitarashi Dango

  1. Campur bahan dango dengan spatula. Hingga tercampur rata..
  2. Lanjutkan menguleni memakai tangan, hingga kalis..
  3. Bagi adonan menjadi 16 atau sesuai selera. Bentuk bulat²..
  4. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan dango. Masak hingga terapung. Setelah terapung, lanjutkan merebus hingga 2 menit..
  5. Tiriskan dango, masukkan kedalam air es. Agar proses memasaknya terhenti. Rendam ±5 menit. Tiriskan..
  6. Cara memasak Glaze Dango : campur semua bahan di wajan atau teflon. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api sedang saja. Masak hingga gula larut dan mengental. Matikan api.
  7. Tusuk dango dengan tusukan sate. 1 tusuk 3 dango atau sesuai selera..
  8. Siram dengan Glaze.
  9. Dango siap disajikan..
  10. Monggo di cobaaa 😍.

Get Latest Recipe : HOME