Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸

Bahan Membuat Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸

1. Prepare of 🌸bahan dango :.
2. Prepare 75 gr of tepung beras.
3. You need 75 gr of tepung ketan.
4. Prepare 3 sdt of gula pasir.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. It's 80 ml of air utk adonan.
7. Prepare secukupnya of air utk merebus.
8. You need secukupnya of tusuk sate.
9. It's of 🌸bahan saus :.
10. You need 50 gr of gula merah.
11. It's 75 ml of air.
12. It's 1 lbr of daun pandan.
13. It's 1/2 sdt of tepung maizena, larutkan dlm 1 sdm air.

Langkah Memasak Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸

1. Membuat saus: rebus gula merah, pandan & air sp larut & mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata, sisihkan..
2. Didihkan air dengan api sedang utk merebus dango..
3. Sementara itu, campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir & garam. Tuangi air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis atau bisa dipulung. Jika adonan terlalu lembek..., tambahkan tepung ketan sedikit2, uleni lg hingga adonan bisa dibentuk..
4. Bentuk bulatan2 sedikit lebih besar dr kelereng. Jangan terlalu besar supaya tidak neg/mudah kenyang..
5. Masukkan dango ke dalam air mendidih, tunggu hingga terapung (tanda dango sudah matang). Angkat, tiriskan..
6. Tusuk dengan tusukan sate @3 - 4 butir. Sajikan dengan dikucuri saus gula merah..
7. Selamat mencoba😊.

Get Latest Recipe : HOME