Peyek Teri

Bahan Membuat Peyek Teri

1. It's 500 gram of tepung beras.
2. It's 1 sdm of tepung tapioka.
3. Prepare 10 lembar of daun jeruk iris2.
4. It's 2 butir of telur.
5. You need 600 ml of air.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. You need 1 ons of teri (aku pakai yg kecil2).
8. It's 1 Bks of santan kara (uk. 65ml).
9. You need of Bumbu halus.
10. It's 4 siung of bawang putih.
11. Prepare 2 ruas of kencur.
12. You need 2 sdm of ketumbar.
13. You need 4 buah of kemiri.

Langkah Memasak Peyek Teri

1. Bersihkan teri.
2. Campurkan bumbu halus, daun jeruk, telur dan santan. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung beras dan tapioka. Tambahkan air sedikit2 aja masukkannya. Jangan sampai cair kali. Saya pakai sekitar 600ml air.
4. Tambahkan garam..
5. Ambil satu sendok adonan (sendok sayur) masukkan teri dan goreng di pinggir wajan..
6. Goreng dengan api kecil. Siap disantap.

Get Latest Recipe : HOME