Peyek Teri dan Ebi

Bahan Membuat Peyek Teri dan Ebi

1. You need 500 gr of tepung beras.
2. Prepare 50 gr of tepung kanji.
3. It's 1 bungkus of santan kara.
4. You need 2 butir of telur.
5. It's 10 lbr of daun jeruk.
6. You need 1 ons of ebi.
7. It's 1 ons of teri.
8. It's 1 sdm of penyedap.
9. Prepare secukupnya of gula dan garam.
10. You need 600 ml of air.
11. You need 1 lt of minyak goreng.
12. Prepare of Bumbu Halus.
13. It's 4 siung of bawang putih.
14. It's 1 sdm of ketumbar.
15. It's 2 ruas jari of kunir.
16. You need 4 butir of kemiri.

Langkah Memasak Peyek Teri dan Ebi

1. Siapkan bahan, potong memanjang daun jeruk memanjang, haluskan bumbu..
2. Campur tepung, bumbu, daun jeruk, santan dan telur, tambahkan air aduk sampai rata, tambahkan penyedap, gula dan garam. koreksi rasa.
3. Panaskan minyak kemudian setelah itu ambil satu sendok besar adonan dan taburi teri atau ebi di atas nya. Selanjutnya dituang pelan2 disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yg mulai kering akan meluncur ke dlm minyak goreng, kemudian goreng peye sampai warna agak kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis..

Get Latest Recipe : HOME