Peyek Teri Kacang Renyah

Bahan Membuat Peyek Teri Kacang Renyah

1. Prepare 300 gram of tepung beras rosebrand.
2. It's 2 sdm of sagu tani.
3. Prepare 1 butir of telur.
4. It's 500 ml of santan.
5. It's 75 gram of teri medan.
6. Prepare 1 genggam of kacang tanah (potong kecil-kecil).
7. It's 3 lembar of daun jeruk (buang gagang tengahnya lalu iris tipis).
8. You need of Garam.
9. Prepare of Penyedap.
10. You need of Micin.
11. You need of Minyak goreng.
12. You need of Bumbu halus:.
13. Prepare 1 sdm of ketumbar.
14. You need 2 bh of kencur.
15. Prepare 3 siung of bawang putih.
16. You need 2 butir of kemiri.

Langkah Memasak Peyek Teri Kacang Renyah

1. Ulek semua bahan bumbu halus. Siapkan wadah, masukan tepung beras dan tepung sagu tambahkan bumbu halus dan telur aduk rata..
2. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit sampai menemukan tekstur yg agak encer, masukan daun jeruk, garam, penyedap dan micin kemudian koreksi rasa. Kalau masih kentel boleh ditambah air sedikit..
3. Panaskan minyak agak banyak, gunakan api sedang untuk menggoreng. Lalu masukan adonan peyek tambahkan teri atau kacang ke dalam centong kemudian goreng sedikit demi sedikit sampai kecoklatan..

Get Latest Recipe : HOME