Rempeyek Teri, kacang, ebi

Bahan Membuat Rempeyek Teri, kacang, ebi

1. It's 3 pcs of Lada.
2. It's of Ketumbar.
3. You need 1 of pucuk kunyit.
4. It's 1 iris of kencur.
5. You need of Daun jeruk.
6. You need 3 siung of bawang putih.
7. Prepare of Tepung beras.
8. Prepare of Air.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. Prepare of Kacang tanah potong jadi 2.
11. You need of Teri.
12. Prepare of Udang ebi.

Langkah Memasak Rempeyek Teri, kacang, ebi

1. Haluskan bumbu.
2. Tambahkan air, iris daun jeruk kecil2 dan masukkan ke bumbu, tambahkan tepung hingga adonan tidak encer dan tidak terlalu kental, adonan sedang. Adonan encer menyebabkan rempeyek tipis, adonan kental peyek jadi tebal dan kurang renyah. Setelh adonan jadi, masukkan kacang/teri/udang sesuka hati.
3. Goreng dengan minyak panas, dan wajang anti lengket ya, gorengnya di pinggir wajan, minyak juga usahakan agak banyak. Rempeyek siap disajikan. Buat lauk ketupat juga oke.

Get Latest Recipe : HOME