Peyek Teri Renyah

Bahan Membuat Peyek Teri Renyah

1. You need 200 gram of tepung beras.
2. You need 300 ml of air.
3. Prepare Secukupnya of teri medan.
4. Prepare of Daun jeruk secukupnya diris2 (saya pakai daun murbei).
5. It's 1 sdt teh of Ketumbar bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
7. You need 1 ruas of kencur,haluskan.
8. It's 1 ruas of kunyit,haluskan.
9. It's 3 siung of bawang putih,haluskan.
10. It's 3 butir of kemiri,haluskan.
11. Prepare 1 butir of telur.
12. It's 1 sdm of tepung tapioka.
13. Prepare 1 sdm of royko rasa ayam atau secukupnya.
14. Prepare 1 sdm of cabe bubuk (secukupnya).
15. Prepare of Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Peyek Teri Renyah

1. Siapkan wadah,masukkan tepung beras dan tapioka,masukkan telur,masukkan air,masukkan ketumbar bubuk,merica bubuk,cabe bubuk,masukkan semua bumbu yg dihaluskan dan royko rasa ayam aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggumpal.
2. Lalu masukkan teri dan daun jeruk. Aduk rata..
3. Siapkan wajan,panaskan minyak agak banyak,tuang sesendok demi sendok adonan ke pinggiran wajan,lalu siram siram dgn minyak hingga peyek terlepas dri pinggiran wajan,goreng hingga matang kuning kecoklatan. Gunakan api kecil..

Get Latest Recipe : HOME