I have written detailed explanation about it here on Agar/Kanten page, so please hop over to learn more about agar/kanten!
BACA JUGA: Ini Dia Bocoran Resep Lasagna, Kuliner Khas Italia.
Penasaran bagaimana membuat kue permen jelly agar-agar sendiri di rumah?
Bahan Membuat Permen jelly Agar Agar
- It's 1 sachet of agar agar plain (pake rasa juga gpp sah sah ajah mam).
- Prepare 1 gelas of air putih.
- You need 1 gelas of gula.
- It's of pewarna makanan (aq pake warna pink).
- Prepare 1 sdm of gula halus (secukupnya).
Langkah Memasak Permen jelly Agar Agar
- Siapkan panci dan masukan gula,air dan agar agar aduk hingga rata.
- Nyalakan api dan aduk aduk adonan tersebut sampai mendidih dan juga kental..ini adalah bagian tersukit menurutQ mam 😁 aduk aduk sampai agar agar mengental ya mam tapi yang ga kental banget nanti jadi gulali.
- Setelah mengental angkat dan taruh agar agar dalam loyang ukuran sesuai selera ya kebetulan aq punya loyang 30 x 30.
- Angin angin kan sebentar ya mam..kurleb 5 menit pokoknya sampai suhu nya udah ga panas lagi karena kalo panas nanti gula putihnya ngeblend jadi 1..setelah itu taburkan gula halus diatasnya..jangan sampai ujung ya mam biar bisa lengket nanti kalo digulung.
- Setelah ditaburi gula potong menjadi 2 adonan..setelah itu gulung perlahan lahan.
- Setelah digulung semua adonan baru bisa dipotong sesuai selera..selamat mencoba mams.
Super easy to make and light tasting. Agar-agar is a vegetarian gelatin substitute produced from a variety of seaweed vegetation. This jellylike substance is a mix of carbohydrates that have been extracted from red Pectin powder, derived from citrus fruit and berries, is often used to thicken jams and jellies and can. This Agar Agar Jelly recipe was inspired by our trip through Laos. True, we ate just about every colourful dessert imaginable on our journeys through lots of South East Asian countries, (including this tasty Lao PUMPKIN Coconut Custard).
Get Latest Recipe : HOME