Brownies Kukus, Hiasannya aku nyontek cara si cantik Ratu (maaf ya.bu nyontek dan sekalian salam kenal).
Kata guru-gurunya enak….ya pastilah NY LIEM….
Tidak semua ibu ibu punya oven dirumah.
Bahan Membuat Bronis Kukus Ny. Liem recooked by me
- You need of BAHAN A:.
- It's 6 butir of telur.
- Prepare 225 gr of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of sp/emulsifier.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need of BAHAN B:.
- You need 125 gr of tepung segitiga/kunci.
- You need 50 gr of coklat bubuk.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- It's of BAHAN C:.
- Prepare 100 gr of DCC.
- You need 175 ml of minyak sayur (me: fortune 135g).
- Prepare of BAHAN D:.
- It's 100 gr of DCC.
- Prepare 4 sdm of whippy cream cair.
- It's 3 sdm of susu cair (me: ultra full cream).
Langkah Memasak Bronis Kukus Ny. Liem recooked by me
- Bahan A mixer sampai putih berjejak. Sisihkan.
- Bahan B campur dan ayak. Sisihkan.
- Lelehkan bahan C. Masukkan minyak goreng dan DCC. Lelehkan.
- Setelah adonan bahan A berjejak, masukkan bahan B yg telah dicampur dan diayak. Aduk searah sampai rata..
- Tuang adonan bahan C yg telah dicairkan, aduk berlawanan arah. Pastikan jangan sampai ada minyak yg mengendap didasar baskom.
- Tuang ke loyang (Saya pake loyang 20cm) yg telah dioles mentega. Kukus selama 45 menit. Kalo hampir 45 menit. Tes tusuk. Kalo sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
- Tim / lelehkan bahan D di atas air mendidih sambil diaduk cepat.
- Siram diatas brownis. Setelah disiram coklat, brownis masukkan ke dalam kulkas sebentar agar set..
Banyak yang beranggapan bahwa membuat Brownies Kukus sangat sulit. Berikut ini adalah Resep Brownies Kukus hasil kombinasi resep dari Ny. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownis kukus amanda memang memiliki rasa yang berbeda dari brownis lain pada umumnya. Easy Cooking. *) Walaupun tersemat nama 'kukus', teknik yang digunakan adalah panggang.
Get Latest Recipe : HOME