Bahan Membuat Brownies Kukus (resep Ny.Liem)
- You need of Bahan I.
- You need 175 ml of Minyak Goreng.
- You need 200 gr of Dcc (me:sparow) boleh 100gr jika tak ingin terlalu pekat.
- You need of Bahan II.
- Prepare 6 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 225 gr of Gula pasir.
- It's 1 sdt of SP.
- Prepare of Bahan III.
- It's 125 gr of Tepung terigu (me: segitiga biru).
- You need 50 gr of coklat bubuk (me: van huten).
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1/2 sdt of vanila bubuk (bisa skip).
- You need of Bahan VI.
- It's 50 ml of kental manis coklat.
Langkah Memasak Brownies Kukus (resep Ny.Liem)
- Lelehkan campuran bahan 1 dengan api sedang. dan diamkan hingga dingin.
- Mixer campuran bahan 2 sampai memutih dan kental (kurleb 10 menit). Lalu campurkan Bahan 3 sedikit demi sedikit dengan diayak. Aduk dengan spatula /Sendok. setelah rata campur bahan I kedalam adonan..dan aduk pelan2 sampai rata..
- Pisahkan 200 gr adonan yang sudah di campur. dan tambahkan Bahan 4. dan siapkan loyang (me : Ukuran 20*20) yang dilapisi kertas roti. dan oles dengan mentega..
- Tuang setengah adonan lalu kukus dengan api sedang. tunggu sedikit matang. Setelah itu tuang adonan yang di campur bahan 4 sebagai lapisan. tunggu hingga sedikit matang tuang kembali sisa adonan yg terakhir... kukus lagi kurang lebih selama 30 menitan..
- Hasilanya moist banget meskipun sudah di dalam Kulkas tetap moist..
- Tips: @gunakan api sedang. @lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tak jatuh ke adonan. @tusuk dengan lidi atau tusuk gigi bersih untuk tau kematangan bagian dalam. @ lapisi kertas roti agar mudah di tuang (alias ndak lengket). Mohon Maaf atas kesalah tulisan dan penyebutan merk ya. krn agak lupa tulisannya🥰.
Get Latest Recipe : HOME