Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.
Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang.
Resep klapertart panggang kini bisa dipraketikan sendiri membuatnya dirumah.
Bahan Membuat Klappetaart panggang
- You need 50 gr of tepung terigu.
- Prepare 50 gr of maizena.
- Prepare 75 gr of gula pasir.
- You need 3 of kuning telur (kocok).
- Prepare 250 ml of air kelapa muda.
- It's 500 ml of susu cair full cream.
- You need 50 gr of margarin/butter.
- You need 1/2 kaleng of SKM.
- Prepare 1/2 blok of keju (parut).
- It's of Kacang almond.
- It's of Kismis.
- It's 3 buah of kelapa muda parut.
- Prepare of Kayu manis.
- You need of Vanili.
- You need 3 of putih telur (kocok hingga kaku).
Langkah Memasak Klappetaart panggang
- Campur tepung terigu dan maizena d atas wajan.
- Campurkan SKM dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Masukan air kelapa muda dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata..
- Panaskan d atas api kecil cenderung sedang, hingga agak hangat masukan kuning telur yg sdh d kocok. Aduk perlahan hingga agak mengental..
- Masukkan daging kelapa, kismis dan kacang almond..
- Masukkan keju, aduk kembali hingga rata. Masukkan margarin, tambahkan sedikit vanili untuk menghilangkan bau amis..
- Aduk kembali hingga mengental. Matikan api.
- Tata d atas aluminium foil, beri kocokan putih telur d atasny. Taburi dg kayu manis, kismis dan kacang almond.
- Panggang hingga kecoklatan. Klappetaart siap d hidangkan.
Ingin mencoba resep klapertart panggang namun bahan - bahan serba terbatas? Tenang, Anda tetap bisa menghadirkan kudapan creamy yang satu ini dengan cita rasa. RESEP KLAPERTART PANGGANG is free Food & Drink app, developed by AYOLOCDEV. Resep klapertart panggang yang lembut itu menurutku sulit ditandingi oleh resep klapertart panggang lainnya yang hanya menggunakan terigu. Custard lembut yang milky dan gurih dengan serutan kelapa muda bernama klapertart ini Resep Super Cheesy Macaroni Schotel Panggang.
Get Latest Recipe : HOME