Telor Gabus Manis

Bahan Membuat Telor Gabus Manis

1. Prepare 500 gr of Tepung tapioka.
2. You need 100 gr of Terigu.
3. You need 5 butir of Telur ayam.
4. You need 100 ml of Air bersih.
5. Prepare 1 sdt of Garam.
6. Prepare of Bahan lumuran :.
7. It's 200 gr of Gula pasir.
8. You need 100 ml of Air.

Langkah Memasak Telor Gabus Manis

1. Campur terigu, tepung tapioka dan garam dalam satu wadah.
2. Di wadah yang lain, kocok telur sampai kuning dan putih telur tercampur rata. (Tidak perlu sampai berbusa).
3. Campurkan telur dan tepung di wadah yang sama.
4. Tambahkan air, kemudian aduk sampai kalis (tidak lengket).
5. Pilin sedikit (sejumput) adonan membentuk telor ikan gabus. Kemudian goreng sampai berwarna putih gading..
6. Selesai menggoreng adonan, siapkan bahan lumuran..
7. Masak gula dengan air, sampai gula larut dan air matang (jangan masak terlalu lama, karna gula bisa berubah menjadi karamel).
8. Masukan telor gabus, dan aduk rata dengan air lelehan gula. Aduk terus sampai air gula kering dan berubah menjadi putih putih salju yang menempel di telor gabus..
9. Dinginkan dan Siap dinikmati 🍟.

Get Latest Recipe : HOME