Resep Telur Gabus Keju Renyah Dan Gurih.
Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena Bahan Membuat Kue Gabus / Widaran Keju Tepung Ketan.
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus.
Bahan Membuat Widaran Manis
- It's 200 gram of tepung ketan putih.
- You need 50 gram of tepung terigu serbaguna.
- It's 1 butir of telur, kocok lepas.
- You need 100 ml of santan kental.
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- It's Secukupnya of pewarna makanan (aku pake hijau muda & merah muda).
- You need of Bahan Pelapis:.
- It's 100 gram of gula pasir.
- You need 50 ml of air bersih.
Langkah Memasak Widaran Manis
- Siapkan bahan-bahannya...
- Masukkan semua bahan kecuali santan, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa di bentuk. NOTE : jika adonan dirasa sudah kalis & bisa di bentuk, STOP jangan tuangi santan lagi..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing beri secukupnya pewarna makanan, uleni hingga rata..
- Ambil secukupnya adonan, kemudian bentuk dengan cara menghimpitnya di telapak tangan sambil di gulung..
- Setelah membentuk adonan langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng (minyak gorengnya yg banyak ya & dalam keadaan dingin). Lakukan hingga kira-kira cukup untuk di goreng..
- Lalu nyalakan kompor dengan api paling kecil, panaskan minyak hingga adonan mengembang & naik ke permukaan kemudian balik perlahan & goreng hingga matang, kering & sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan & dinginkan..
- Untuk bahan pelapis: masukkan air bersih + gula pasir dalam wajan, masak hingga mendidih, berbuih & sedikit mengental..
- Masukkan widaran yang sudah di goreng, aduk-aduk terus hingga widaran berbalut dengan larutan gula & mengering. Jika sudah mengering, matikan api & langsung pindahkan dalam wadah. Dinginkan..
Kue Widaran Manis Widaran Tepung Ketan. Kue Widaran Manis Makanan Hits Tempo Dulu. Resep Telur Gabus Balut Karamel Garing Dan Tidak Berminyak. Orang yang lahir pada hari rabu legi/ manis memiliki jumlah. Source : @/ayudiahrespatih (terimakasih resep nya).
Get Latest Recipe : HOME