Bahan Membuat Kacang Bawang Tojin
- You need 500 gram of kacang tanah kupas.
- You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
- It's 2 batang of seledri.
- Prepare 4 siung of bawang putih, iris tipis untuk taburan.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
Langkah Memasak Kacang Bawang Tojin
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Lalu campur kacang tanah dengan bawang putih yang sudah di haluskan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan 10-15 menit supaya bumbu meresap..
- Cuci bersih seledri tiriskan, keringkan dengan tissue. Goreng seledri sampai layu/tekstur garing tapi jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan..
- Goreng bawang putih yang sudah di iris tipis sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
- Goreng kacang sampai kuning keemasan dengan api sedang, sering di aduk-aduk supaya tidak gosong dan matang merata. Angkat, tiriskan..
- Lalu taruh kacang goreng di atas nampan yang di alasi kertas/tissue. Tabur bawang putih goreng di atasnya. Taburkan juga seledri yang sudah di goreng tadi dengan cara di remas-remas sampai hancur..
- Biarkan sampai dingin baru di masukkan toples..
- Sajikan sebagai teman minum teh/kopi 😘👍.
Get Latest Recipe : HOME