Bahan Membuat Chocolate Mouse
- You need 400 ml of susu UHT coklat.
- It's 150 ml of whiping cream.
- You need 150 gr of DCC (coklat batang).
- It's 20 gr of bubuk coklat.
- It's 50 gr of SKM.
- Prepare 10 of hr gelatin bubuk.
- It's 50 ml of air.
Langkah Memasak Chocolate Mouse
- Larutkan bubuk gelatin dengan air panas, aduk hingga larut, sisihkan.
- Iris DCC.. kemudian tuang susu UHT coklat ke dlm wadah, masak diatas kompor dengan api kecil.. lalu masukkan semua sisa bahan, satu per satu...
- Aduk terus hingga semua tercampur dengan rata, mengental & mengkilat, matikan api...
- Tuangkan ke dalam tempat (tempat kecil atau besar).. bisa yg berbahan keramik atau kaca seperti sy.. atau bisa juga di alumunium foil ya mom...
- Dinginkan dengan suhu ruangan, setelah itu masukan ke dalam kulkas minimal 6 jam (kalau saya simpan semalaman)...
- Beri taburan bubuk coklat atau bubuk susu milo diatasnya.. hhmmm yummy deh...
Get Latest Recipe : HOME