Fuyunghay Udang

Bahan Membuat Fuyunghay Udang

1. Prepare 6 butir of telur ayam.
2. Prepare 200 gram of udang kupas diulek sedikit tp jgn sampai lembek.
3. You need 3-4 siung of bawang putih haluskan.
4. Prepare 100 gram of kol diiris tipis.
5. It's 1 buah of wortel diserut tipis.
6. It's Secukupnya of irisan seledri.
7. Prepare 100 ml of air.
8. It's 2 sdm of terigu.
9. It's 1 sdt of garam.
10. Prepare 1/4 sdt of merica.
11. Prepare of Saus.
12. You need 3 siung of bawang putih geprek/ setengah siung bawang bombay iris tipis.
13. It's 6 sdm of saus tomat.
14. You need 1 buah of wortel.
15. Prepare 200 ml of air.
16. It's 1 sdt of maizena + 100 ml air.
17. It's 2 sdt of gula.
18. Prepare 1/2 sdt of garam.
19. Prepare 1/4 sdt of merica.

Langkah Memasak Fuyunghay Udang

1. Kocok telur, campur dengan udang, lalu sayuran. Terakhir masukkan larutan air+tepung. Tambah garam merica.
2. Masak dengan teflon, beri minyak lebih banyak dari minyak utk kadar menumis.
3. Balik jika sudah agak kokoh. Masak dengan api kecil hingga matang.
4. Tumis margarin dengan bawang hingga harum. Masukkan potongan wortel. Beri saus tomat. Masukkan air. Tunggu hingga wortel layu. Masukkan garam gula dan larutan maizena.

Get Latest Recipe : HOME