Odading (Kue Bantal)

Bahan Membuat Odading (Kue Bantal)

1. It's 300 gr of tepung terigu.
2. Prepare 1 sdt of ragi fermipan, larutkan dengan air.
3. It's 100 gr of gula pasir (atau sesuai selera).
4. It's 1 butir of telur.
5. You need 1/2 sdt of soda kue.
6. It's 1/2 sdt of baking powder.
7. You need 1 bks of vanili bubuk.
8. You need Secukupnya of air.
9. Prepare Secukupnya of gula pasir untuk lapisan luar.
10. Prepare Sedikit of garam.
11. You need Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Memasak Odading (Kue Bantal)

1. Campurkan gula, ragi larut, telur, vanili bubuk, garam, soda kue, baking powder dan air lalu aduk sampai merata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam (tutup wadah dengan kain basah).
4. Panaskan minyak goreng pada wajan.
5. Pipihkan adonan lalu potong-potong dengan ukuran sesuai keinginan.
6. Taburkan gula pada adonan yang sudah di potong-potong.
7. Goreng adonan odading sampai mengembang dan berubah kuning keemasan.
8. Odading siap dinikmati! 🤗.

Get Latest Recipe : HOME