Bahan Membuat Kue Bantal (eggless)
- It's 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
- You need 50 gram of tepung terigu protein sedang.
- It's 100 gram of gula pasir.
- It's 1 1/2 sdt of ragi instan.
- It's 1/2 sdt of soda kue.
- You need 150 ml of air hangat.
- You need 40 gram of margarin.
- It's Secukupnya of wijen.
Langkah Memasak Kue Bantal (eggless)
- Campur dalam wadah tepung terigu, gula, ragi dan soda. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih..
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Lalu giling dengan ketebalan 1 cm..
- Potong sesuai selera. Olesi permukaan dengan sedikit air, lalu taburi wijen sambil ditekan. Tunggu 10 menit..
- Panaskan minyak, goreng sampai matang. Cukup sekali balik..
Get Latest Recipe : HOME