Resep Cara Membuat Odading Atau Roti Bantal Sederhana.
Resep Roti Bantal, Praktis Dibuat Untuk Sarapan Spesial.
Mari kumpoll Roti Bantal atau di juluki Rokupang.
Bahan Membuat Roti bantal atau odading
- It's 500 gr of tepung terigu (kunci biru / segitiga biru).
- Prepare 150 gr of gula pasir.
- You need 200 ml of air.
- It's 2 sdm of mentega putih.
- You need 1 sdm of mentega / butter.
- You need 1/2 sdt of vanilli bubuk.
- Prepare 1 sdt of baking soda.
- It's 1/2 sdt of ragi.
- Prepare of Bahan wijen campur jadi satu dalam mangkuk.
- It's 80 gr of wijen (putih / hitam).
- It's 3 sdt of gula bubuk.
- You need 2 sdm of air.
Langkah Memasak Roti bantal atau odading
- Campur bahan roti jadi satu kecuali mentega putih dan mentga / butter. Aduk sampai rata kemudian masukan mentega putih dan mentega/ butter aduk sampai rata. Kemudian tutup kain dan biarkan berfermentasi selama 1 jam.
- Setelah satu jam, Pipihkan adonan setebal 1 cm, lalu tuang campuran wijen ratakan dengan sedikit ditekan-tekan supaya wijen menempel dan tidak rontok saat digoreng.
- Potong-potong adonan yang sudah diberi wijen, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Api harus sedang cenderung kecil supaya matang sampai dalam.
- Karena pakai shortening (mentega putih) jadi roti ini renyah dan tahan seharian tapi walaupun renyah tapi dalamnya tetep empuk kok pokoknya enak banget :).
Kue odading adalah penganan khas Jawa Barat. Dari mana nama "odading" berasal? "Odading" berasal dari seruan kaget seorang nyonya Belanda. Anaknya menangis meminta dibelikan kue yang dijajakan oleh anak kampung. Resep Cara Membuat Odading Atau Roti Bantal Sederhana. Kawaii Kartun Kelinci Bantal Bantal Boneka Hewan Lembut Bantal Anak Bayi Anak Kawaii Lucu Valentine Hadiah Ulang Tahun.
Get Latest Recipe : HOME