Bahan Membuat Roti Bolang Baling
- Prepare 250 gram of tepung terigu.
- It's 1 butir of telur.
- You need 2 sdm of margarin.
- You need 2 sdm of kental manis.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- You need 100 ml of air hangat.
- It's 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 1/4 sdt of vanili.
- Prepare Secukupnya of wijen dan gula pasir.
Langkah Memasak Roti Bolang Baling
- Bahan biang : campur ragi,gula pasir dan air hangat,aduk rata sampai gula larut,diamkan 5-10 menit sampai berbuih..
- Siapkan baskom,masukkan margarin,telur,kental manis,vanili dan terigu.Tuang bahan biang sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis elastis.Tutup serbet lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat selama kurang lebih 45-60 menit..
- Setelah mengembang,kempiskan dengan cara di tinju..
- Ambil adonan dan pipihkan setebal kurang lebih 2 cm,diamkan lagi 10-15 menit..
- Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak,pisahkan jangan berdempetan..
- Oles permukaan atasnya dengan air (saya oles pakai kuas) kemudian gulingkan ke wijen dan gula pasir..
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan..
Get Latest Recipe : HOME