Bahan Membuat Oliebollen/Bolang Baling
- You need 300 gram of tepung terigu.
- You need 200 ml of susu cair.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- It's 1 sdt of ragi instan/saf fermipan.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 45 gram of gula pasir (±3 sdm).
- It's 30 gram of margarin.
Langkah Memasak Oliebollen/Bolang Baling
- Siapkan wadah campur terigu ragi bp telur dan masukkan susu cair sedikit demi sedikit aduk rata.
- Setelah tercampur rata tambahkan garam dan margarin aduk" bisa pake sendok sayur atau mixer ya diamkan selama 1 jam (saya cuma 30 menit).
- Oia konsistensi adonan dia cenderung lembek ya jadi tidak bisa dibentuk dengan tangan tapi jgn terlalu lembek juga (lupa foto step nih buat lebih jelas liat akun diaz lop aja).
- Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas kecilkan api goreng bolang/baling sampe kecoklatan saya pake sendok sayur untuk ambil adonan dan sendok makan untuk mendorong adonan ke dalam minyak lakukan terus sampe adonan habis.
- Angkat dan sajikan selagi panas bisa ditaburin gula halus.
- Tampak dalem'a seperti berserat 😋.
Get Latest Recipe : HOME