Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut

Bahan Membuat Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut

1. You need of ❤ bahan kering ❤.
2. You need 250 gram of terigu (opsional pake protein tinggi/sedang/rendah).
3. Prepare 5 sdm of margarin.
4. It's 1-2 sdm of susu bubuk.
5. It's 4 sdm of gula.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 2 bungkus of vanili.
8. You need 1 of kuning telur (saya pake telur ayam kampung).
9. You need of ❤ bahan biang ❤.
10. Prepare 2 sdt of fermipan.
11. It's 1 sdt of gula pasir.
12. You need 1 sdm of terigu.
13. It's 4 sdm of air anget.
14. Prepare of (Biang diamkan 10-15menit biar mengembang).
15. You need 100 ml of Air anget.
16. Prepare of ❤ taburan ❤.
17. You need of Wijen.
18. You need of Gula pasir/gula halus.

Langkah Memasak Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut

1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Tambahkan bahan biang, lalu air anget sedikit² aja ya sambil di ulenin (boleh pake spatula atau tangan). Lalu diamkan kurleb 1jam sampe adonan mengbang.
3. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni lagi lalu digilas, saya pake botol sirup atau gelas 😁. Lalu potong kotak² sesuai selera besar kecilnya (saya bikin kecil² biar ga kegedean buat anak, ada yang saya bentuk kepang juga hehe). Lalu olesi dengan air pada 1 sisinya untuk ditaburi gula. diamkan kembali 10-15 menit.
4. Jika sudah 15mntPanaskan minyak,lalu goreng dengan api sedang ya biar ga gosong.. Goreng sampai 1 sisi kecoklatan baru balik (biar ga terlalu banyak myerap minyak). Jika suka manis kaya anak saya bisa ditaburin gula halus 😍.
5. ❤ harusnya pake wijen sih, tapi karena lagi ga ada saya bikin polosan aja deh 😃.

Get Latest Recipe : HOME