Charsiau babi panggang madu Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi panggang - bones for a clear soup, meat (including offal) to be grilled, and blood for a dipping sauce. Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu).  Chinese Non halal.

Bahan Membuat Charsiau babi panggang madu

  1. You need 1/2 kg of babi (bahu) ada lemaknya biar ga seret.
  2. You need 4 siung of bawang putih ulek.
  3. You need 4 sdm of lee kum kee chinese bbq sauce.
  4. You need 1 sdm of angkak bubuk (campur sedikit air pnas).
  5. You need 1/2 sdt of bubuk ngohiong.
  6. It's 1 sdm of saos tiram.
  7. You need 1 1/2 sdm of madu.
  8. It's 1 ruas of jahe parut.
  9. It's of Kaldu jamur.

Langkah Memasak Charsiau babi panggang madu

  1. Potong2 babi memanjang, tusuk2 pakai garpu.
  2. Marinated selama semalaman.
  3. Panaskan oven 200 derajat oven selama sejam (30 menit pertama di balik dan di oles bumbu sisa rendaman) 10 menit terakhr kecilkan api agar matang dlm.
  4. Angkat diamkan sampai dingin baru di iris2.
  5. .

Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya. Kirim seputar jakarta bisa via gojek dan luar kota via tiki JNE.* PagesPublic figureProducerPatrick Tan : Dee Jay Artis Music Entertainment Consultant & CulineryVideosv°°BAPANG "Ko Pat's"° Babi panggang Char Siu Madu dan Babi. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok.

Get Latest Recipe : HOME