Bahan Membuat Tumis Oncom Leunca
- Prepare 4 papan of oncom (rematkan).
- It's of Leunca (me:5.000).
- You need 7 buah of cabe merah keriting (sisakan 2 untuk di rajang halus).
- Prepare 7 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 5 butir of bawang merah.
- You need 3 butir of bawang putih.
- Prepare 3 ruas of kencur.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's Sejumput of kaldu bubuk.
- You need Sejumput of gula putih.
- You need Segenggam of daun kemangi (yg sdh di siangi).
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Oncom Leunca
- Ulek bumbu: duo bawang, duo cabe, kencur & garam sampai halus. Sisihkan,.
- Panaskan minyak goreng, tumis sampai bumbu harum. Masukkan leunca yg sdh di cuci bersih & rajangan cabe merah. Masak sampai setengah matang..
- Masukkan oncom, aduk rata. Setelah itu baru masukkan kemangi, aduk kembali. Baru beri kaldu bubuk & gula putih. Aduk rata kembali, cicipi rasa jika sdh pas. Matikan api & taruh di piring saji. Tumis oncom leunca siap dinikmati dgn nasi anget mak 👍.
Get Latest Recipe : HOME