Ulukutek oncom leunca Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca). Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom.

Bahan Membuat Ulukutek oncom leunca

  1. You need 2 papan of oncom,hancurkan.
  2. Prepare Secukupnya of leunca.
  3. Prepare of Daun kemangi.
  4. You need Secukupnya of kencur dan jahe.
  5. Prepare 3 siung of bawang merah.
  6. It's 2 siung of bawang putih.
  7. It's 5 of cabe merah keriting.
  8. You need of Garam.
  9. Prepare of Gula.
  10. It's of Merica.
  11. Prepare Sedikit of air.

Langkah Memasak Ulukutek oncom leunca

  1. Ulek kasar duo bawang,cabe,jahe dan kencur lalu tumis sampai harum.
  2. Masukan leunca,tambahkan sedikit air,masak sampai agak layu.
  3. Lalu masukan oncom yang sudah dihancurkan tadi.
  4. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
  5. Koreksi rasa,terakhir masukan daun kemangi.
  6. Aduk sebentar lalu angkat..

Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca - Ulukutek Leunca. Cara membuat ulukutek oncom leunca -masakan sunda yang sederhana tapi nikmat nya luar biasa. - Oncom Takokak/Leunca(Ulukutek) - Krecek Oncom Leunca - Nasi Tutug Oncom Tempe Penyet - Oncom Goreng Tepung - Tumis Oncom Pedas. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom.

Get Latest Recipe : HOME