Karena dimasak dengan bumbu yang rasanya.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah.
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.
Bahan Membuat Tumis oncom leunca
- It's 300 gram of oncom (2 papan yah itungannya).
- It's 2 genggam of leunca (genggaman kang sayur ya hehhehe).
- It's 6 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 4 buah of bawang merah.
- Prepare 2 buah of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of terasi.
- You need 1 lbr of daun salam.
- You need 3 cm of lengkuas geprek.
- You need 1 ikat of daun kemangi.
- It's 1 batang of daun bawang.
- It's 4 buah of cabe rawit orange belah 2 (skip juga boleh).
- Prepare of Garam, gula dan penyedap.
Langkah Memasak Tumis oncom leunca
- Bersihkan leunca dari tangkai nya, dan remas 2x oncom.nya.
- Lalu haluskan cabe, bawang merah, putih dan terasi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas geprek dan cabe rawit lalu tambahkan air secukupnya beri garam, gula dan penyedap jika sudah mendidih masukan oncom aduk hingga merata, lalu masukan leunca, daun kemangi dan irisan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan.
Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar biasa, bersama dengan irisan cabai hijau yang lezat membuat anda sulit untuk berhenti hanya pada sepiring nasi saja. Resep lama tapi lupa ga di upload. Suka tumis oncom ini sejak nyicipin tumis oncom leuncanya warung sunda depan kantor abis itu ketagihan. Intisari-Online.com - Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium.
Get Latest Recipe : HOME