Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan.
From Review: Lezat, Hemat, Hangat ! of Sup Buntut Bu Ugi.
Been to Sup Buntut Bu Ugi?
Bahan Membuat Sup buntut garang asam
- Prepare 1 kg of buntut sapi regular.
- It's 2 buah of wortel.
- It's 1 buah of kentang.
- You need 8 buah of buncis.
- You need 3 buah of tomat hijau.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need Secukupnya of minyak utk menumis.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of penyedap rasa.
- It's 10 buah of cabe rawit merah.
- You need of Bumbu yang d haluskan.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 1 buah of sereh.
- It's 2 cm of jahe.
- You need 2 cm of lengkuas.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It's 1 sm of terasi.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- Prepare 2 bungkus of asem.
Langkah Memasak Sup buntut garang asam
- Rebus buntut sapi hingga empuk..lalu buang airnya ganti baru.
- Sambil menunggu buntut empuk.. yuk siapkan bahan2 lain, haluskan bumbu yg harus dhaluskan..lalu potong2 kentang,buncis dan wortel.
- Didihkan sdkit air dan rebus cabe rawit sampai layu..lalu haluskan dan sisihkan d mangkuk kecil (utk sambalnya).
- Lalu panaskan sdkit minyak..tumis semua bumbu yg dhaluskan sampai wangi dan matang..
- Didihkan kembali buntut yg sudah empuk dgn air baru.. dan masukan sayuran beserta bumbu nya..
- Tunggu sampai matang dan sayur nya matang..lalu masukan garam dan penyedap rasa, cek rasa..
- Stelah matang dan bumbu menyerap..matikan api..
- Pindahkan sup asam garang yg sudah matang ke dalam mangkuk.. beri perasan jeruk nipis dan sambal..
- Makanan lezat rumahan rasa restoran..siap d sajikan drumah mom..
- Untuk bahan2 yg saya gunakan..saya khusus membelinya dtoko https://tokopedia.link/kk0bCEfl77.
Sup buntut digemari banyak kalangan karena makanan ini superlezat dari kuahnya; lembutnya daging buntut; dan sayuran segar di dalamnya. Tak perlu beli, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum Selain kuah dan goreng, buntut sapi bisa kita olah juga menjadi sup bakar lho. Berbeda dengan yang versi goreng, resep sop buntut. Pelengkap: Jeruk nipis Sambal Bawang goreng Emping.
Get Latest Recipe : HOME