Bahan Membuat Garang Asem Bandeng
- Prepare 1 ekor of bandeng.
- You need 6 of cabe jablai.
- It's 2 of cabe panjang.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 1 ruas ibu jari of Jahe.
- It's 1 ruas ibu jari of kunyit.
- It's 3 ikat of kemangi.
- You need 1 buah of tomat merah besar/5 buah tomat hijau kecil(sesuai selera).
- Prepare of Garam,micin,royco,kecap asin.
Langkah Memasak Garang Asem Bandeng
- Cuci bahan2 berikut.
- Panggang di tevlon tanpa minyak sampai layu dan agak sedikit gosong.
- Didihkan air,masukkan ikan bandeng.
- Segera masukkan bumbu yang di panggang tadi,kemudian beri kecap asin secukupnya,garam,royco dan micin. Aduk dan test rasanya.
- Terakhir setelah bandeng matang, masukkan kemangi. Garang asem bandeng sudah jadi. Bisa diganti dengan daging sapi loh....
Get Latest Recipe : HOME