Udang Garang Asem

Bahan Membuat Udang Garang Asem

1. You need 1 sdm of asam jawa.
2. You need 300 ml of air panas.
3. You need 1 batang of serai.
4. Prepare 500 gram of udang, potong sungutnya.
5. It's of Bumbu halus :.
6. You need 2 cm of lengkuas.
7. It's 2 cm of kunyit.
8. You need 3-5 butir of kemiri.
9. You need 1/2 sdt of terasi.
10. Prepare 2 of cabe merah besar / 5 buah cabe merah keriting.
11. You need Secukupnya of gula putih.
12. You need Secukupnya of garam.
13. You need Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Memasak Udang Garang Asem

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Haluskan bumbunya.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis dengan api besar sampai harum baunya.
4. Setelah itu kecilkan api, masukkan udang dan sebagian air asam. Aduk sampai merata.
5. Besarkan api lagi, kemudian tuang sisa air asam tambahkan gula putih dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dari atas api dan hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME