Garang Asem Ayam

Bahan Membuat Garang Asem Ayam

1. Prepare 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 9 buah of belimbing wuluh.
3. Prepare 8 siung of bamer.
4. Prepare 5 siung of baput.
5. You need 1 ruas of jahe.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas.
7. Prepare 5 buah of cabai keriting merah.
8. Prepare 5 buah of cabai keriting ijo.
9. Prepare 5 buah of tomat ijo.
10. You need 3 of lembah daun salam.
11. You need 1 tangkai of sereh.
12. You need of Garam.
13. You need of Gula pasir.
14. Prepare of Merica.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam

1. Cuci bersih ayam dan bumbu, Lalu tiriskan.
2. Rebus ayam sekitar 10 menit, angkat lalu biarkan dingin.
3. Iris semua bumbu, kecuali daun salam dan sereh.
4. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ayam dan tambahkan air. Rebus hingga mendidih, jangan lupa tambahkan garam, merica dan gula pasir. lalu masukan tomat dan belimbing wuluh. Kemudian sajikan dalam mangkuk.

Get Latest Recipe : HOME