Ayam Garang Asem

Bahan Membuat Ayam Garang Asem

1. Prepare of Bahan utama :.
2. You need 1 ekor of ayam, potong2 sesuai selera.
3. Prepare 1 liter of air (atau lebih).
4. Prepare Secukupnya of garam.
5. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
6. Prepare of Bumbu cemplung :.
7. Prepare 3 lembar of daun salam.
8. Prepare 1 ruas of langkuas, geprek.
9. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
10. You need 1 batang of sereh, geprek.
11. You need of Bumbu diiris2 :.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. It's 5 siung of bawang putih.
14. Prepare 5 buah of cabe merah.
15. Prepare 1 buah of tomat hijau.
16. You need 6 buah of belimbing sayur.
17. Prepare 10 buah of rawit merah.

Langkah Memasak Ayam Garang Asem

1. Masak air bersama potongan ayam dan bumbu cemplung hingga ayam matang.
2. Jika ayam sudah matang, masukkan seluruh bumbu iris, KECUALI tomat dan belimbing sayur, lalu aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan kaldu secukupnya.
3. Jika dirasa bumbu sudah pas, kecilkan api, masak hingga mendidih, kemudian masukkan irisan belimbing sayur dan tomat, biarkan mendidih sekali lagi, matikan api.

Get Latest Recipe : HOME