Bahan Membuat Tahu Jeletot
- You need 10 buah of tahu Sumedang goreng.
- It's 4 helai of daun sawi putih.
- You need 15 of cabai rawit merah (cabai gila).
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of garam.
- It's Secukupnya of tepung bumbu serbaguna Sasa Hot & Spicy.
- It's Secukupnya of air matang.
Langkah Memasak Tahu Jeletot
- Cuci bersih daun sawi, cabai dan bawang, lalu ulek hingga halus ya jangan lupa tambahkan garam. Potong daun sawi kemudian tumis sambal terlebih dahulu hingga harum lalu masukkan sawi untuk ditumis bersama. Tumis daun sawi sampai layu dan tercampur rata dengan sambal. Angkat, dinginkan lalu masukkan kedalam tahu..
- Bolongkan tahu dengan pisau pada pinggiran tahunya saja ya, lalu masukkan sawi pedas kedalam tahu hingga selesai. Tuangkan air dalam wadah kemudian masukkan tepung bumbu Sasa serbaguna dan aduk rata hingga kental (jangan terlalu cair)..
- Panaskan minyak diatas api sedang, sambil menunggu minyak panas masukkan tahu kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keemasan, angkat tahu jeletot, tiriskan dan tahu siap untuk disajikan 😊.
Get Latest Recipe : HOME