Bahan Membuat Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58)
- Prepare 1 kg of Kentang putih.
- It's 500 gr of daging giling.
- You need 2 butir of telur.
- You need 1/2 sdt of pala bubuk.
- You need 1/2 sdt of lada hitam.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare of minyak untuk menggoreng.
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 3 sdm of bawang goreng.
- You need 6 siung of bawang putih.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Daging (Resep No. 58)
- Siapkan bahan bahan.
- Kupas kentang lalu potong dadu, panaskan minyak diwajan.
- Goreng kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi masih panas sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dipenggorengan, masukkan daging giling tumis daging sampai berubah warna dan matang bubuhi garam dan lada hitam secukupnya, angkat saring supaya air dagingnya turun.
- Campurkan semua bahan dalam wadah aduk rata sampai tercampur dengan baik, koreksi rasa lalu bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak agak banyak diwajan, gunakan api sedang, pecahkan telur dalam mangkuk lalu kocok lepas.
- Celupkan perkedel kedalam kocokan telur lalu goreng sampai telur matang, angkat dan tiriskan.
- Perkedel kentang daging siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME